Летом тема кишечных инфекций актуальна как никогда. Именно в это время года создаются благоприятные условия для сохранения и размножения возбудителей: дизентерии, сальмонеллёза, брюшного тифа, паратифов А и Б, холеры, вирусных кишечных инфекций и много другого.
Основными проявлениями заболевания кишечными инфекциями являются: слабость, вялость, плохой аппетит, диарея, рвота, боли в животе, повышенная температура и появление озноба.
В передаче возбудителей могут участвовать несколько основных факторов: вода, пищевые продукты, почва, предметы обихода, живые переносчики. А вот в пищевых продуктах возбудители кишечных инфекций не только сохраняются, но и активно размножаются, не меняя при этом внешнего вида и вкуса продукта. Однако при действии высокой температуры, например, при кипячении, возбудители кишечных инфекций погибают.
Что делать для того, чтобы не подхватить кишечные инфекции? Полезные советы даёт врач-инфекционист центральной нижнекамской больницы Ольга Дмитриева .
«Профилактика кишечных инфекций включает простые правила гигиены:
- обязательное тщательное мытьё рук с мылом перед приготовлением, приёмом пищи и после посещения туалета;
- вода для питья должна быть кипячёной, бутилированной или из питьевого фонтанчика с системой доочистки;
- овощи и фрукты употреблять только после мытья их чистой водой и ошпаривания кипятком;
- разливное молоко употреблять после кипячения;
- все пищевые продукты следует хранить в чистой закрывающейся посуде;
- скоропортящиеся продукты хранить в холодильнике в пределах допустимых сроков хранения;
- обязательны соблюдения чистоты в жилище, проветривание, ежедневная, влажная уборка;
- купаться в открытых водоёмах можно только в специально отведённых местах;
- в местах массового отдыха при питье бутилированной или газированной воды использовать только одноразовые стаканчики.
А ещё важно помнить, что в случае заражения кишечной инфекцией, обращение за медицинской помощью, должно быть своевременным, иначе это может отрицательно сказаться на здоровье и привести к заражению окружающих».
пресс-служба Главы НМР